Damak Şenlendiren Lezzetiyle Çikolata Soslu Revani

Çikolatalı Tatlı Tarifleri

Nefis Çikolatalı Tarifler

En Lezzetli Çikolatalı Tatlar

Çikolata sevmeyen vaaaaaaaaarrr mıı???

Olduğunu düşünmüyorum, düşünmek istemiyorum.

Adını duyduğumda bile ağzım tatlanır. canım çikolata. ne güzel şeydir o.

Antioksidandır, enerji verir, mutluluk hormonunu yükseltir, cildi güzelleştirir, yaşlanmayı geciktirir.

Tabi bunların hepsi ölçülü yendiğinde. zira her şeyin fazlası zarar.

Çikolatanın geçmişi bundan tam 3500 yıl öncesine dayanıyormuş. Kakao üretimi Maya uygarlığıyla başlayıp günümüze kadar gelmiş. O zamanlarda böyle işlenmiyormuştur muhtemelen. Ama adamlar akıllı olacak ki anlamışlar  bu kakaodan lezzetli bir şey olacağını.

Nasıl keşfettiler acaba? Çünkü ham kakaonun tadıyla çikolatanın tadı arasında zerre kadar benzerlik yok. Ham kakao acı ve tatsız. Bu maddeden o çikolata nasıl olmuş bilmem ama iyi ki olmuş.

Tatlılarımızın lezzetine lezzet katıyoruz sayesinde.

Bu tarifimde de revani üzerine çikolata denedim, nefis bir şey oldu.

Ben revanimi normal şekilde hazırladım. Kakaolusunu yapmak isterseniz un ölçüsünden iki kaşık eksiltip yerine kakao kullanabilirsiniz.

Hem şerbetli hem çikolatalı şahane bir tatlı oldu.

Böyle lezzetleri sevenler düşünmeden evimden lezzetler farkıyla bu tarifi denesin derim.

Çikolata Soslu Revani Malzemeleri

• 3 adet yumurta
• yarım su bardağı toz şeker
• yarım su bardağı yoğurt
• yarım su bardağı zeytinyağı
• yarım su bardağı irmik
• kabartma tozu
• 10  yemek kaşığı kadar un

şerbeti:

• 2 su bardağı toz şeker
• 3 su bardağı su
• 3 damla limon suyu

kreması için:

• 1 paket krema(200 ml)
• 1 paket çikolata(80 gr)

Çikolata Soslu Revani Yapılışı

İlk şerbeti hazırlayalım.

• Su ve şekeri ocağa alalım.
• Karıştırarak kaynatalım.
• Kaynadıktan sonra limonu ekleyip altını kapatalım.
• Soğumaya bırakalım.

Diğer tarafta

• Yumurta ve şeker iyice köpürtülür.
• Yoğurt ve yağı eklenip çırpılır.
• İrmik, un ve kabartma tozu da konulup tahta kaşıkla alttan üste doğru yavaşça karıştırılır.
• Yağlanmış borcama dökülüp 180 derecede kızarana kadar pişirilir.
• Fırından çıkan kekin ilk sıcaklığının çıkması beklenir.
• Sonra dilimlenip soğuk şerbetle buluşturulur.

Üzeri için

• Krema biraz ısıtılır.
• İçine çikolata atılıp karıştırarak eritilir.
• Biraz bekletilip tatlının üzerine konularak servis yapılır.

Bu ölçüler orta boy borcam için idealdir.

Yapacaklara şimdiden kolay gelsin.

Sevgiler…

Diğer şerbetli tatlılarıma buradan ulaşabilirsiniz.